一张照片说:这是安徽金寨人过年不能做的油炸鱼，现代化进程缓慢，越来越少人做。以下详细介绍了制作过程，但没有详细的图解，忘了拍电影。食材明细主料草鱼一根面粉几个鸡蛋两根辅料辣椒面一勺姜几根大蒜油适量盐五香粉稍微辣一点的味道爆炸技术需要30分钟，神级可玩性蛋糕鱼的做法步骤1草鱼浸泡干净，托付小块。
加入适量盐、五香粉、辣椒面、姜蒜泡。等待使用。2面粉适度，覆盖面积所有鱼的表面不同。
不要太熟，太熟不容易导电到鱼上。加入两个蛋清，加热均匀分布，油炸20分钟。
35分钟后可以开始热油。油很多。因为是炸鱼，所以没有鱼块。
油烧开后，将鱼块放入锅中，动态翻转。4鱼块表面炸至金黄，捞起沥青油，冻后可食用。
小窍门油烧毛巾，注意孩子不要附近，自己要小心，不要一边烧油一边浸东西，水容易溅到油锅里，造成损伤。各种调味料的用量和时间决定是自己看情况，过于依赖别人说的话，往往不喜欢吃。
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